Als eerste medewerker ben jij samen met het team horecamedewerkers verantwoordelijk voor het neerzetten van de ultieme gastvrijheidsbeleving. Jij bent hét aanspreekpunt voor je collega’s en natuurlijk voor de gasten, zowel patiënten met hun bezoekers, medewerkers van ons ziekenhuis. Je weet precies wat er speelt in ons restaurant en bent bekend met de werkwijzen én de vraag van de gasten. Jij bent communicatief vaardig en weet al je kennis en enthousiasme op een prettige manier over te brengen op het team. Je collega’s komen naar jou toe met vragen en jij zorgt ervoor dat iedereen weet wat er van hem/haar verwacht wordt. Kortom, samen met het team zorg jij ervoor dat het restaurant op rolletjes loopt en dat iedere gast met een glimlacht het restaurant verlaat.
Naast het actief bezig zijn op de werkvloer help je ook mee met administratieve taken. Denk aan bijvoorbeeld het maken van roosters, het aannemen van reserveringen, behandelen van klachten etc.
Tot slot lever je een actieve bijdrage aan het bedenken van menu's en nieuwe broodjes maar ook in de presentatie van de maaltijden en de thema's die we in het restaurant kunnen gebruiken.
Je werkt in het team van enthousiaste collega’s van de afdeling Horeca. De afdeling maakt onderdeel uit van het Cluster Facilitair bedrijf. De afdeling Horeca verzorgt alle zaken betreffende eten en drinken voor patiënten, medewerkers en gasten in Venlo en Venray.
• Je hebt een opleiding tot horeca medewerker afgerond en beschikt over een mbo werk- en denkniveau.
• Je hebt ervaring in een coördinerende functie binnen de horeca en/of catering
• Het is een pré als je kennis hebt van procedures conform de hygiënecode voor voedingsverzorging in zorginstellingen en richtlijnen van voedingscentrum Nederland.
• Je beschikt over het HACCP certificaat of kunt dit op korte termijn behalen.
• Je beheerst de Nederlandse taal in woord en geschrift.
• Je bent communicatief vaardig en in staat kennis en enthousiasme over te brengen op het team.
• Je bent een prettige collega die van aanpakken weet maar die ook zijn of haar collega's kan aansturen. Verder ben je klantgericht, zelfstandig en werk je hygiënisch. Ook schakel je snel tussen de diverse werkzaamheden en zet je altijd net even dat extra stapje om onderscheidend te zijn.
• Tot slot ben je gastvrij, representatief, flexibel en toont oprechte interesse in onze gasten en de producten waar mee gewerkt wor
De arbeidsovereenkomst wordt in eerste instantie aangegaan voor de duur van 1 jaar met een proeftijd van 1 maand. Salariëring geschiedt, afhankelijk van ervaring, volgens cao ziekenhuizen fwg 25 tot een maximum van€ 2.278,= bruto per maand op basis van 36 uur per week. Daarnaast bieden wij 8,33% vakantiegeld, een eindejaarsuitkering van 8,33% en is er binnen VieCuri een aantrekkelijk pakket aan flexibele arbeidsvoorwaarden met onder meer sportarrangementen en verzekeringen.
Locatie: Je standplaats is Venlo, het kan echter voorkomen dat je bij drukte op locatie Venray wordt ingezet.
Wil je meer informatie over deze vacature? Nicole Jansen, teamleider Horeca Food Services, vertelt je er graag meer over. Zij is te bereiken op telefoonnummer +31 6 83139674 .
Voel jij je aangesproken? Reageer dan vóór 15 april via onderstaande button 'solliciteren'.